2、将鲫鱼去鳃、鳞、内脏洗净，坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入鲫鱼煎至两面金*，加入清水，用大火煮至鲫鱼烂、汤色白，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、酱油调好味后，淋在煮好的蚕豆瓣上，上面撒少许葱丝，坐锅点火倒少量油，待油热后浇在葱丝上即可。
在马克?吐温故居里驻足，忽然萌生一种冲动，竟然要借助他的一双眼睛，从遥远的时空里搜寻让他迸溅创作灵感的地方。但只有马克?吐温自己知道，被他视为天堂的伯父约翰?阿夸尔斯的农庄给他带来了什么。他一直记得“黎明时分庄严而肃穆的色彩与神秘的气氛笼罩着树林”，“树林深处早起的啄木鸟勤奋地啄着树木，野鸡也低沉地叫起来，受到惊吓的野物霎时消失得无影无踪”。尽管他已经有了九次掉入水中又都被救起的经历，还是要和伙伴们避开大人们的视线跑到池塘里游泳。也许是他常常望见被果园高高的围篱分割开来的那些黑人奴隶，愿意和他们打交道并结下友谊，才深深地喜欢上了他们的种族精神。但当他听到纺车的纺轮上下翻飞时的声音，却像是黑奴们发出的呜咽，在他的心中吹奏起世界上最忧伤的曲子。很难想象，在农庄冬日的*昏里，他是怎么拿出冻苹果、苹果酒、胡桃，诱使大人们讲出那些令人入迷的古老的故事。这些人中的黑奴丹尼尔后来竟成了他作品里的“吉姆”，有时就是丹尼尔。长盛不衰的《汤姆?索亚历险记》和《哈克贝利?费恩历险记》，无论其人物置身的背景是怎样被移植到了阿肯色州，作品的内容都艺术地再现了马克?吐温在汉尼拔和他叔父的农庄里的生活经历。
发布時间:2009-11-18
